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Descripción
Son una buena fuente de fibra, lo que les confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal y son una buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio
Usos: Como snack saludable. Ideales para acompañar algún yogur, ensaladas, budines, barritas de cereal, frutos secos, panes, cookies, pancakes. A su vez también utilizadas en preparaciones saladas: pastel de papas, empanadas o tamales. Endulzar licuados o utilizar en bebidas fermentadas.
