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Descripción

Los damascos, también conocidos como albaricoques, son pequeñas gemas dulces y carnosas que han vuelto a brillar en la cocina gracias a su textura aterciopelada y su sabor sutil con un toque de acidez, son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Contienen vitamina A, fundamental para la piel y la visión, así como vitamina C y varias del grupo B. También aportan taninos y fibras, lo que beneficia el sistema digestivo y protege el colon.