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Descripción
El arroz Aromático Pulido es una variedad de arroz de grano largo, de fragancia y sabor característicos. Los mismos provienen de una sustancia química natural presente en esta variedad, que se llama 2-acetil-1-pirrolina- Estos aromas comienzan a percibirse notoriamente pasados unos minutos de cocción. De cocción rápida, al preparase queda suelto, no se aglutina y absorbe fácilmente los sabores. Especial para cocinar platos tipo asiáticos o de cocina peruana o acompañar carnes, ensaladas o pescados.
