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Descripción
Vino orgánico de alta calidad producido en la región de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Color rubí brillante. En la nariz los aromas a frutos rojos de verano dominan con ligeros toques de pimienta negra. La concentración es agradable, los frutos rojos dan volumen a este vino. Es bien estructurado y los taninos son suaves y armoniosos. Largo final con notas de café.
En boca, es un vino estructurado y complejo, con taninos agradables que aportan dulzura y un final largo1. La vinificación se realiza de manera tradicional con fermentación entre 25° y 30°C y una maceración prolongada para lograr una alta concentración y estructura con cuerpo1. La crianza se lleva a cabo durante 8 a 10 meses en barricas de roble francés de segundo
