Descripción
ORIGEN: BRASIL
Beneficios Estimula y mejora la circulación sanguínea. También tiene propiedades antisépticas.
Usos Ideales para condimentar carnes rojas e incorporar en caldos, sopas, salsas, adobos, escabeches, vinagretas, pickles y embutidos. Se utiliza también junto a la raíz de cúrcuma, para potenciar el efecto de la curcumina. Muy utilizada en la actualidad en tés tipo chai y en algunas preparaciones dulces como budines y tortas especiadas.