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Descripción
El arroz corto pulido “Pampa’s Rice” orgánico es un tipo de arroz de grano redondo y de cocción rápida, similar a las variedades Bomba y Koshihikari. Este arroz tiene menos amilosa que el grano largo, lo que hace que sus granos tiendan a adherirse y absorber sabores, siendo ideal para preparar platos como paella, arroz meloso y sushi
