Descripción
La harina de avena es un tipo de harina que aporta exactamente los mismos beneficios que los copos de avena o la avena entera. Se trata del tipo de harina más saludable que existe, muchísimo más que la de trigo, ya que es muy baja en calorías y tiene un alto contenido en fibra. Su aporte calórico es muy bajo, de sólo 68 calorías por cada 100 gramos de producto.
Por cada 100 gramos, la harina de avena contiene 14 gramos de proteína pura.
En relación a los carbohidratos, contiene 66 por cada 100 gramos.
Su contenido en fibra es de 10 gramos, favoreciendo así la pérdida de peso y evitando determinadas afecciones como el estreñimiento.