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Descripción
Se realiza a partir de los granos lavados y desaponificados, que son libres de gluten y agrotóxicos, por lo tanto su sabor es delicioso y de alto valor proteico.
Podes utilizarla para realizar masa de pizza de quinoa, brownies de chocolate de quinoa, o agregarla en una proporción recetas para hacerlas más nutritivas y proteicas.
La harina de Quinoa contiene mayor cantidad de proteínas, fibras y grasas insaturadas que los cereales, y no tiene gluten, lo que la convierte en una buena alternativa para personas celíacas.
Contiene una serie de propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud.