La soja texturizada es una proteína vegetal obtenida a partir de harina de soja. De esta, se extrae la proteína y se le da la textura, que puede ser fina o gruesa.
– Rinde 1 kg de carne picada
– Vegano
– 0% colesterol y grasas trans
– Sin lactosa
– Sin conservantes
– Fuente de fibra y proteína vegetal
– GMO free
